"Venez avec nous à la distillerie" !
De manière traditionnelle à l'ancienne, ou de façon plus moderne pour la plupart de notre récolte ; nous avons effectué la distillation !
Les caissons ou alambics mobiles dans lesquels nous proposons les tiges et les fleurs sont installés et coiffés d'un chapeau.
L'huile essentielle sera obtenue par hydrodistillation, en injectant de la vapeur d'eau directement dans le caisson.
Le délai de distillation est d'environ 1h. Une fois l'opération achevée, le caisson est débranché et les tiges distillées sont évacuées.
Elles serviront de compost pour les sols. Lire la suite

" Fête de la lavande "
"Chaque 15 août, la fête de la Lavande réunit producteurs, tracteurs, défilés et stands gourmand dans une super ambiance pour célébrer ensemble le parfum et les traditions de notre terroir"
N'attendez plus et venez célébrer avec nous cette magnifique fête

Défilé de vieux tracteurs et de chars, représentants des scènes de vie traditionnelles et populaires ou le travail des lavandiculteurs, préparés par les agriculteurs des différents villages et hameaux du plateau de Sault. Lire la suite

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